蒜蓉烤茄子(少油版)

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Joy樱桃小艾

Joy樱桃小艾

2015-02-07
味道和手撕茄子差不多,但是烤的更香!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子两根 蒜头半个
两汤匙 两茶匙

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法步骤

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解1

1. 茄子洗净去蒂,对半切开,内部划花刀,注意不要把皮切坏。

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解2

2. 半个蒜头剥皮切成蒜末,加两汤匙鲜酱油和两茶匙油,调匀。

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解3

3. 把酱汁均匀涂在茄子上,烤盘铺锡纸。烤箱上下层200度预热后,放入中层烤制20分钟。

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解4

4. 出炉啦!喜欢孜然、胡椒等口味的,可以撒在茄子上,更香哦!

小贴士

茄子要做得好吃,油少不了,但是对身体不好,所以我这是少油版的,同样很香很好吃哦!

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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