蒜蓉烤茄子(少油版)

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味道和手撕茄子差不多,但是烤的更香!

食材清单

茄子 两根 蒜头 半个
鲜酱油 两汤匙 两茶匙

烹饪步骤

蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂,对半切开,内部划花刀,注意不要把皮切坏。
蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解2

步骤2

半个蒜头剥皮切成蒜末,加两汤匙鲜酱油和两茶匙油,调匀。
蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解3

步骤3

把酱汁均匀涂在茄子上,烤盘铺锡纸。烤箱上下层200度预热后,放入中层烤制20分钟。
蒜蓉烤茄子(少油版)的做法图解4

步骤4

出炉啦!喜欢孜然、胡椒等口味的,可以撒在茄子上,更香哦!

小贴士

茄子要做得好吃,油少不了,但是对身体不好,所以我这是少油版的,同样很香很好吃哦!

创建时间:2015-02-07 14:17:45

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