腌鸡蛋

32603 浏览 209 收藏

从小就喜欢吃妈妈腌的鸡蛋,这次亲自做了一些。蛋黄油还没出,虽然好吃,但还是不够。

食材清单

鸡蛋 10个 200g
白酒 20ml

烹饪步骤

腌鸡蛋的做法图解1

步骤1

容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味
腌鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋擦干净,放入容器中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒,盖严。20天左右后就可以开吃了
腌鸡蛋的做法图解3

步骤3

煮熟成品

创建时间:2015-02-07 15:44:48

你当前的位置:豆果美食 > 腌鸡蛋

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 腌鸡蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存