燕麦蔓越莓干甜饼

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食材清单

低筋面粉 100g 燕麦片 35g
泡打粉 1/4小勺 小苏打粉 1/4小勺
肉桂粉 1/8小勺 鸡蛋 1个
色拉油/无味植物油 20g 细砂糖 30g
红糖 30g 蔓越莓干 一把
30ml

烹饪步骤

燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解1

步骤1

先说明一下:材料中泡打粉、小苏打粉、肉桂粉用到的小勺都是这种勺子。
燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解2

步骤2

把所有准备好的材料搅拌成湿润的面糊。
燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解3

步骤3

双手沾上干粉,捏下一小团面糊,搓成圆球状,压扁。
燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解4

步骤4

烤盘铺上油纸或锡纸,将做好的甜饼放上去,注意每块饼之间一定要留空隙,因为在烤的过程中它会发酵、膨胀。
燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解5

步骤5

放到烤箱的中上层,上下温度170度,18分钟。
燕麦蔓越莓干甜饼的做法图解6

步骤6

烤好的饼干,冷却后吃一块,觉得生活顿时美好起来~嗯,好吃~-~

创建时间:2015-02-07 16:11:29

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