凉拌茄子

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食材清单

茄子 4个 尖椒 1个
大蒜 六瓣 火腿 少量

烹饪步骤

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

1.先将茄子洗净后放入蒸锅蒸 2.将尖椒洗净后切丁备用 3.大蒜拍扁切碎备用 4.火腿切片后再切丝备用 5.茄子蒸熟后用手撕成茄条放入盆内 6.将尖椒,火腿,大蒜倒入盆内然后加入酱油,醋,盐,白糖喜欢吃麻油的也可以加一点 搅拌均匀倒入盘子里就可以了。

小贴士

茄子不要蒸的太软

创建时间:2015-02-07 17:35:40

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