凉拌茄子

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颖484

颖484

2015-02-07
时间:10-30分钟

主料

茄子4个 尖椒1个
大蒜六瓣 火腿少量

凉拌茄子的做法步骤

凉拌茄子的做法图解1

1. 1.先将茄子洗净后放入蒸锅蒸
2.将尖椒洗净后切丁备用
3.大蒜拍扁切碎备用
4.火腿切片后再切丝备用
5.茄子蒸熟后用手撕成茄条放入盆内
6.将尖椒,火腿,大蒜倒入盆内然后加入酱油,醋,盐,白糖喜欢吃麻油的也可以加一点
搅拌均匀倒入盘子里就可以了。

小贴士

茄子不要蒸的太软

分类:

凉菜午餐
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