巧克力花

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巧克力变身

食材清单

巧克力 20g 蜂蜜 10g

烹饪步骤

步骤1

巧克力隔水融化

步骤2

加入蜂蜜搅拌均匀

步骤3

把巧克力糖浆放入冰箱冷藏
巧克力花的做法图解4

步骤4

待巧克力变硬时可以取出 用小刀切割成MM巧克力豆大小 先取一个捏成圆锥形固定在筷子上做为花芯 再取另一个放在两张油纸中间用擀面杖擀成椭圆型 贴到花芯周围 做为花瓣 以此类推 每个花瓣起点都从前一花瓣中间开始 最后稍做修整 一朵漂亮的巧克力花就做好了

小贴士

蜂蜜也可以用麦芽糖浆 玉米糖浆代替 掌握好比例

创建时间:2015-02-07 17:59:40

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    / 5 巧克力花的做法步骤

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