#菁选酱油试用之泉水鸡的做法

#菁选酱油试用之泉水鸡

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纳木措畔的曼陀罗

纳木措畔的曼陀罗

2015-02-07
　　首先感谢豆果网提供给我的这次菁选酱油的试用机会。看成分表，菁选酱油成分比较健康。回味甘甜、有古早味的酿造酱油。上色也很不错。有了菁选酱油助阵，下面试制一道菜来看看吧......
　　买的鸡品质不错，所以采用简单的烹饪方式。这道泉水鸡主要...(展开)
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料
1/4勺 1勺
2勺 1勺
250g

辅料

  
适量

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法步骤

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解1

1. 走地鸡半只。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解2

2. 将鸡尾巴及连带的鸡油切除。（因为这次的做法很清淡，所以有怪味道的部分必须要去除干净）将半只鸡分割成鸡块儿。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解3

3. 烧半锅水，放入盐，放入鸡块，煮开。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解4

4. 转小火10分钟。捞出鸡肉。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解5

5. 煮鸡块儿时，备好调料。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解6

6. 按比例调配蘸料碗。

#菁选酱油试用之泉水鸡的做法图解7

7. 鸡块儿沥干，摆盘。配上蘸料即可食用。

小贴士

　　鸡很嫩，就无须多煮，避免煮老了。

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载 举报 | 打印

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