百利甜情人蛋糕

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食材清单

53g 色拉油 27g
低筋麵粉 65克 蛋黃 4只
蛋白 4个 細砂糖 60g
塔塔粉 1g 百利甜 20g
淡奶油 180g 15g
咖啡 2g

烹饪步骤

百利甜情人蛋糕的做法图解1

步骤1

戚風蛋糕備料
百利甜情人蛋糕的做法图解2

步骤2

打發後蛋黃糊倒入烤盤
百利甜情人蛋糕的做法图解3

步骤3

170度烤20分鐘
百利甜情人蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕倒扣徹底晾涼
百利甜情人蛋糕的做法图解5

步骤5

挑選喜愛模具做蛋糕底
百利甜情人蛋糕的做法图解6

步骤6

合計切割三層的蛋糕底
百利甜情人蛋糕的做法图解7

步骤7

百利甜酒備料後與奶油一起打發
百利甜情人蛋糕的做法图解8

步骤8

均勻塗抹奶油,逐層塗抹後三層整體圍邊塗抹
百利甜情人蛋糕的做法图解9

步骤9

採摘新鮮紅玫瑰,浸泡鹽水後貼在蛋糕邊
百利甜情人蛋糕的做法图解10

步骤10

均勻造型
百利甜情人蛋糕的做法图解11

步骤11

表面撒上碎碎花瓣
百利甜情人蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

创建时间:2015-02-07 20:34:35

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