可乐鸡翅

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小鹄儿

小鹄儿

2015-02-07
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸡翅中500g

可乐鸡翅的做法步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1. 鸡翅中用热水焯熟(断生就好)

可乐鸡翅的做法图解2

2. 煮的过程中加点生姜、花椒去腥

可乐鸡翅的做法图解3

3. 捞出煮好的鸡翅,在表面改刀易入味。

可乐鸡翅的做法图解4

4. 架锅,放葱、姜、蒜炝锅后放入鸡翅

可乐鸡翅的做法图解5

5. 放稍许盐

可乐鸡翅的做法图解6

6. 放老抽上色

可乐鸡翅的做法图解7

7. 待颜色稍变后加可乐适量,加水淹过鸡翅后盖盖闷煮

可乐鸡翅的做法图解8

8. 待汁收干后出锅,撒上芝麻

©本菜谱的做法由 小鹄儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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