日式玉子厚蛋烧
豆果上一堆蛋皮卷自称厚蛋烧啊……
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
|
| 鸡蛋液2枚，约100ml | 10g |
| 5ml | 0.5g |
| 10ml | 1ml |
日式玉子厚蛋烧的做法步骤
1. 鸡蛋以外的调料拌匀溶解，倒入雞蛋液中攪拌均勻
2. 小火慢煎，不斷攪拌成這個半生熟狀態
3. 然後開始卷
4. 卷完把封口向下再煎一會定型
5. 最後兩面微火再各煎一分鐘就可以啦
小贴士
改日上傳封面圖
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京网文【2017】6954-770号
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