日式玉子厚蛋烧

精品
2.5万 浏览 353 收藏

豆果上一堆蛋皮卷自称厚蛋烧啊……

日式玉子厚蛋烧的用料

鸡蛋液 2枚,约100ml 10g
米酒 5ml 0.5g
10ml 酱油 1ml

日式玉子厚蛋烧的做法

日式玉子厚蛋烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋以外的调料拌匀溶解,倒入雞蛋液中攪拌均勻
日式玉子厚蛋烧的做法图解2

步骤2

小火慢煎,不斷攪拌成這個半生熟狀態
日式玉子厚蛋烧的做法图解3

步骤3

然後開始卷
日式玉子厚蛋烧的做法图解4

步骤4

卷完把封口向下再煎一會定型
日式玉子厚蛋烧的做法图解5

步骤5

最後兩面微火再各煎一分鐘就可以啦

日式玉子厚蛋烧的烹饪技巧

改日上傳封面圖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-07

日式玉子厚蛋烧的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 日式玉子厚蛋烧

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 日式玉子厚蛋烧的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活