食材清单

鱼头,少于鱼肉,葱花,茶油,盐,醋,姜,红辣椒

烹饪步骤

步骤1

把食材准备好

步骤2

锅加热后倒入适量茶油,放入姜丝,再放入鱼头鱼肉

步骤3

翻炒至鱼表层肉变白,加入盐和红辣椒

步骤4

翻炒一下后加入覆盖住鱼的水,加两三滴醋,盖上盖子煮至汤变得较浓

步骤5

加入少许葱花,出锅,把鱼头鱼肉倒出后,在上面再放剩余的葱花,把鱼汤浇上去即可。

创建时间:2015-02-07 21:51:44

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