水煮鱼头

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

水煮鱼头的做法步骤

1. 把食材准备好

2. 锅加热后倒入适量茶油,放入姜丝,再放入鱼头鱼肉

3. 翻炒至鱼表层肉变白,加入盐和红辣椒

4. 翻炒一下后加入覆盖住鱼的水,加两三滴醋,盖上盖子煮至汤变得较浓

5. 加入少许葱花,出锅,把鱼头鱼肉倒出后,在上面再放剩余的葱花,把鱼汤浇上去即可。

©本菜谱的做法由 七零八碎猪心狗肺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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