蔓越莓饼干

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第一次做,挺简单,虽说外形不好看,不过好吃

食材清单

低筋面粉 115g 全蛋液一大勺 15ml
黄油 75g 糖粉 60g
蔓越莓干 35g

烹饪步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

1.黄油软化后,加糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加鸡蛋液,搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用手把面团整形成宽约6㎝,高约4㎝的长方体,放入冰箱冷冻至硬约1小时
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7 ㎝的面片。(我是随意切的)
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

放预热好烤箱,上下火,165℃,中层,约20分钟,至表面金黄色即可。

创建时间:2015-02-07 21:54:58

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