糖醋蒜头

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食材清单

蒜头 1000g 800ml
酱油 120ml 300g(可自己调节)
两勺

烹饪步骤

步骤1

清洗蒜头

步骤2

把蒜头放大盆里翻两勺盐腌2小时

步骤3

调糖醋汁,把糖酱油醋混合搅拌直至糖融化备用

步骤4

两小时后,倒掉蒜头里腌出来的水份放入一个无油无水的干净容器内,我用的是一个4升的带盖玻璃缸

步骤5

把糖醋汁倒入容器完成

步骤6

放入冰箱,可吃辣的4天可食,爱吃酸甜的需15天

创建时间:2015-02-07 22:02:51

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