酸奶芝士沙拉

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悠哈厨房

悠哈厨房

2015-02-07
这是一款非常简单的沙拉, 零厨艺的人也完全能够做出, 而且没有用传统的沙拉酱, 用自制的酸奶代替沙拉酱, 添加适量的芝士粉,来增加少许的咸味, 连盐都省略, 对于大鱼大肉之后的肠胃, 起到一个减负的作用。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

生菜150克 鸡蛋二个
圣女果6个

辅料

 
一汤匙 酸奶200ml
一大勺

酸奶芝士沙拉的做法步骤

酸奶芝士沙拉的做法图解1

1. 准备材料;

酸奶芝士沙拉的做法图解2

2. 生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上;

酸奶芝士沙拉的做法图解3

3. 鸡蛋煮熟后,去皮,一切四瓣;

酸奶芝士沙拉的做法图解4

4. 切开的鸡蛋摆放在生菜上;

酸奶芝士沙拉的做法图解5

5. 取微甜的酸奶200ml(微甜指糖占牛奶的4%)

酸奶芝士沙拉的做法图解6

6. 放入一汤匙的橄榄油,搅拌均匀;

酸奶芝士沙拉的做法图解7

7. 搅匀的酸奶倒在生菜上;

酸奶芝士沙拉的做法图解8

8. 撒上一大勺的芝士粉,拌匀即可食用。

小贴士

没有厨艺的一样可以做出赏心悦目的沙拉,
蔬菜可根据自己的喜好换成其他的,建议用可生吃的绿叶菜,
微甜的酸奶,是在制作的时候,添加少许的糖,绝大部分都用来拌沙拉,也可以用原味的添加少许的糖,或者直接用甜的酸奶哦,自定啦,
芝士粉起到调味的作用哦。

分类:

凉菜午餐
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