奶油紫薯泥

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前几天和朋友去花园主题餐厅吃饭,就有这个甜点,吃了觉得非常好吃,而且小孩子也不爱吃紫薯,觉得紫薯里面含的营养成份很多,所以就研究了一下试做了!味道很好! 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

紫薯 4个 雀巢淡奶油 250ml
炼乳 适量 细砂糖 适量

烹饪步骤

奶油紫薯泥的做法图解1

步骤1

准备炼乳,淡奶油,细砂糖,细砂糖可以不放因人而异,有的人不一定喜欢口感那么甜。
奶油紫薯泥的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟过筛。不过筛的话会影响口感!
奶油紫薯泥的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油,炼乳,细砂糖,用电动打蛋器搅打。
奶油紫薯泥的做法图解4

步骤4

搅打均匀即可。
奶油紫薯泥的做法图解5

步骤5

为了好看,给孩子吃就用我用雪人杯子装饰了一下。

小贴士

一定要用筛网压泥过筛,不然会影响口感,不细腻的!

创建时间:2015-02-07 23:06:11

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