奶油紫薯泥

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有福彤享

有福彤享

2015-02-07
前几天和朋友去花园主题餐厅吃饭,就有这个甜点,吃了觉得非常好吃,而且小孩子也不爱吃紫薯,觉得紫薯里面含的营养成份很多,所以就研究了一下试做了!味道很好!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

紫薯4个 雀巢淡奶油250ml
炼乳适量 适量

奶油紫薯泥的做法步骤

奶油紫薯泥的做法图解1

1. 准备炼乳,淡奶油,细砂糖,细砂糖可以不放因人而异,有的人不一定喜欢口感那么甜。

奶油紫薯泥的做法图解2

2. 紫薯蒸熟过筛。不过筛的话会影响口感!

奶油紫薯泥的做法图解3

3. 倒入淡奶油,炼乳,细砂糖,用电动打蛋器搅打。

奶油紫薯泥的做法图解4

4. 搅打均匀即可。

奶油紫薯泥的做法图解5

5. 为了好看,给孩子吃就用我用雪人杯子装饰了一下。

小贴士

一定要用筛网压泥过筛,不然会影响口感,不细腻的!

©本菜谱的做法由 有福彤享 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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