年货—酒鬼花生

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Maysix23

Maysix23

2015-02-07
准备的年货,跟大家分享一下。我爸是标准的好男人,除了饭饭不离酒,其他嗜好一概没有,今年,这道下酒菜就算我这个做儿子的一份小小心意吧。没有实际操作,所以没有图片,请谅解。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

花生米适量 适量
适量 适量
少量 少量

年货—酒鬼花生的做法步骤

1. 花生米在微波炉用中高火叮一下,大概2分钟。干红辣椒切丝备用。

2. 用手搓掉花生米的外衣,并掰成两半儿。

3. 食用油加热,倒入花生米炸至金黄色,捞出控油。

4. 油锅留少量油,倒入切丝的干红辣椒和花椒,接着倒入控干的花生米,翻炒两下加入盐和味精,继续翻炒两下,装盘上桌。

小贴士

材料的用量请根据需求添加。

©本菜谱的做法由 Maysix23 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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