番茄土豆牛腩浓汤

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宇声爱美食

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2015-02-07
哎哟…这是第一个菜谱…^_^
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛腩500g 姜片6片
1个 大葱1节
少许 少许
土豆1个 1勺
少许 番茄2个

番茄土豆牛腩浓汤的做法步骤

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解1

1. 真的…
除了要两口还能用的锅(炒锅+砂锅)…
还要准备好这些原料…
做顿饭拍拍拍…
牛腩在优食汇买的…蛮不错的…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解2

2. 香料洗白白…
姜切成片…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解3

3. 番茄去皮切成小丁…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解4

4. 土豆去皮切成丁…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解5

5. 准备好泡过血水的牛腩…
个人认为一定要泡血水…
为什么呢…
因为别人都泡…
所以我也泡…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解6

6. 拿一口准备好的锅…
加入水和料酒,煮开…
把肉丢进去煮白白…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解7

7. 看…
煮好的肉…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解8

8. 把锅拿来…
加油…
七成热…
入香料…
开始无聊的炒啊炒…
炒出香味来就好…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解9

9. 下肉…
炒的肉发黄…
炒的出牛油…
那香气…
你懂的…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解10

10. 加番茄炒…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解11

11. 再来一大勺子番茄酱…
番茄酱是食品工业的伟大发明…
为什么呢?
因为我爱吃罢了…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解12

12. 再来点白糖…
综合一下番茄酱的酸…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解13

13. 加土豆…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解14

14. 加水…
一定要是热水噢…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解15

15. 烧开后转入砂锅…
无聊的炖上至少一个小时即可…
出锅前加盐…
还有一个姐姐教我加胡椒也好喝…

番茄土豆牛腩浓汤的做法图解16

16. 嗯…
做好了…
喝吧…
本来是番茄土豆牛腩…
后来煮好了…
土豆番茄全化了…
那就改名叫番茄土豆牛腩浓汤好了…

小贴士

小贴士就多了好不好…1、番茄去个皮。2、牛腩要泡个血水。3、出锅前加点盐。4、先炒香料出香气。

分类:

肉类午餐
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