素吃茨菇~茨菇烧豆腐

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Haxx0220

Haxx0220

2015-02-08
茨菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。与肉组合是 绝配啊,而这道菜汤呈奶白色,咸鲜可口且简单易做,和传统的烧肉比更能凸显茨菇特有的味道。喜欢茨菇的朋友们不妨一试。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量 豆腐适量
适量 适量

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法步骤

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法图解1

1. 茨菇去皮洗净切片,葱姜青蒜一起切好备用

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法图解2

2. 豆腐切丁。平常我都是把豆腐放手上切的,为了方便拍照就切盆里了。

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法图解3

3. 葱姜爆锅后下豆腐稍事煎炒后加入茨菇炒一分钟

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法图解4

4. 放水至漫过豆腐,大火烧开转小火煮10分钟就可以了。装盘前调入盐,鸡精,青蒜

素吃茨菇~茨菇烧豆腐的做法图解5

5. Ok了!!

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