果丹皮

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Lora-Esperanto

Lora-Esperanto

2015-02-08
我老爸喜欢吃山楂制品,没事就做给他吃喽
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

山楂500g 100g

果丹皮的做法步骤

果丹皮的做法图解1

1. 之前的都没拍照片。首先把山楂洗净,去蒂,去尾,去籽。放到炖锅内加水小火煮半个小时,期间要不时搅拌,避免糊锅。煮至山楂成山楂泥,用勺子舀起可以成浓稠状低落为宜。再用筛子过筛,去掉果皮等杂质,成如图所示的较为细腻的山楂泥。再次放入锅内熬煮,加入砂糖。注意搅拌。待至非常浓稠时,即不易滴落,将过关闭。

果丹皮的做法图解2

2. 将烤盘内刷一层油,将山楂泥铺到里面,大概5毫米厚度。放入烤箱,小火烤40分钟。晾干即成。

果丹皮的做法图解3

3. 用保鲜膜卷起,放入冰箱保存。

©本菜谱的做法由 Lora-Esperanto 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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