奥利奥奶酥饼干

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奥利奥奶酥饼干,香甜松脆。有时候会突然很想念奥利奥的味道,直接吃带夹心又很甜,不带夹心又浪费。这款饼干是消耗奥利奥的好方法,带夹心掰碎放进饼干里,比原方减少了糖的量。操作起来非常简单,味道惊艳。

食材清单

奥利奥 54g 黄油 63g
糖粉 30g 香草精 3滴
蛋清 32g 低粉 135g
玉米淀粉 9g 泡打粉 1g

烹饪步骤

奥利奥奶酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉打发
奥利奥奶酥饼干的做法图解2

步骤2

加入香草精打匀,再加入蛋清打匀
奥利奥奶酥饼干的做法图解3

步骤3

低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛,用刮刀切拌成面团
奥利奥奶酥饼干的做法图解4

步骤4

轻轻揉进掰碎的奥利奥
奥利奥奶酥饼干的做法图解5

步骤5

在保鲜膜上整形成细圆柱卷起,放入锡纸纸筒内整形,冰箱冷冻1.5-2小时
奥利奥奶酥饼干的做法图解6

步骤6

取出后切片,170度预热烤箱,中层上下火烤15分钟,烤完后在烤箱里再闷10分钟。

创建时间:2015-02-08 10:57:12

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