西红柿鸡蛋面

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momodeQ

momodeQ

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西红柿一个 鸡蛋一个
挂面一把 少许
一勺 少量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 西红柿去皮切块(西红柿插根筷子放火上烤几秒皮就裂开了~再用凉水冲一下就可以很容易的去皮了)...鸡蛋打散搅匀备用...

2. 做锅倒少许油...油热后用葱姜炝锅...之后放入西红柿翻炒...炒出汁后倒入热水

西红柿鸡蛋面的做法图解3

3. 放入适量盐酱油(酱油主要为了调色...所以盐一定要放少些)水开后放入挂面...水再开后绕圈倒入鸡蛋液...待鸡蛋液煮熟后放入鸡精...出锅

©本菜谱的做法由 momodeQ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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