糖醋虾仁

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因家中小宝喜欢糖醋类,所以我只有让自己强大起来哈,希望对喜欢糖醋的亲亲们有所帮助哈

食材清单

虾仁 20个 料酒 1勺
酱油 2勺 3勺
3勺 番茄酱 2勺
面粉 2勺 鸡蛋 1个

烹饪步骤

糖醋虾仁的做法图解1

步骤1

先将虾仁用面粉和鸡蛋豁匀,静至5分钟待用,油锅热油到80°左右,放进虾仁刚刚有反应即可,开始炸虾仁第一遍,变白后捞出,油锅重新加温后进行第二遍炸虾仁
糖醋虾仁的做法图解2

步骤2

炸好后的虾仁放一边,锅里留底油,将番茄酱倒入锅中,随即将所有酱汁倒入锅中起泡后关火,将虾仁倒入锅中翻几下,ok出锅

创建时间:2015-02-08 12:27:30

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