焖锅

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焖锅的用料

鸡腿肉 500g 鸡翅 400g
肥牛片 250g 胡萝卜 100g
红薯 100g 土豆 50g
木耳 50g 西芹 50g
洋葱 100g 香菜 30g
大葱 10g 姜 10g
大蒜 50g 海鲜酱
番茄酱 甜面酱
蚝油 五香粉 5g

焖锅的做法

焖锅的做法图解1

步骤1

1.鸡腿肉，鸡翅清洗干净，鸡腿肉切条，鸡翅改刀，加入葱姜蒜丝，盐，蚝油，五香粉，入味。 2.蔬菜清洗干净，切块。 3.平底锅热锅，放入黄油，待黄油融化依次放入葱姜蒜，胡萝卜，红薯，土豆，芹菜，木耳等。铺平。然后放入鸡腿肉，鸡翅和肥牛片（肥牛和鸡肉分开两边放），开火20分钟。 4.调酱汁，海鲜酱，蚝油，番茄酱和甜面酱的比例为4:3:2:1。 5.二十分钟后开火翻动，加入酱汁，再闷10分钟，打开翻拌，加入香菜，盖盖儿，二分钟后关火。

焖锅的烹饪技巧

海鲜酱，蚝油，番茄酱，甜面酱的比例是4:3:2:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 繁华落尽莳 编写，未经授权不得转载

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