炒面

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食材清单

刀削面 250g 洋葱 1个
芹菜 2颗 胡萝卜 1只
瘦肉 3两 辣椒面 1勺
胡椒粉 1勺 花椒粉 1勺
清油 少许

烹饪步骤

步骤1

锅中放冷水烧开,将刀削面煮至八成熟,捞出,浸入冷水中泡起。

步骤2

将洋葱、胡萝卜切丝,瘦肉切丝勾芡,芹菜切段。

步骤3

热锅烧油,先将洋葱炒香,再放入瘦肉丝炒断生,最后放入芹菜、胡萝卜丝翻炒。
炒面的做法图解4

步骤4

将刀削面倒入翻炒,最后添入辣椒粉、花椒粉、胡椒粉,以及少许生抽,喜欢醋的还可加入少许醋。装盘,撒上点芝麻!

创建时间:2015-02-08 13:26:01

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    / 5 炒面的做法步骤

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