润口香菇糯米饭

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MS吃货

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2015-02-08
原本是打算做烧卖的,后来决定要轻食一天,索性只要搞定烧卖馅了。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

糯米100g 糙米30g
5朵 适量

辅料

 
少许 30ml
1勺 1勺

润口香菇糯米饭的做法步骤

1. 香菇切碎,入油锅翻炒,加点五香粉,盐,少许香菇水,炒入味。

2. 盛出煮好的糯米饭,稍微搯松,在香菇锅里加倒酱油,香油,然后迅速倒入糯米饭,用锅铲,快速炒拌均匀。

小贴士

糙米富含膳食纤维和多种维生素,加点到糯米里也不影响口感。两种米都预先准备好浸泡在煮饭的水里,隔一夜,水的量比你平时煮大米饭要稍微多一些,第二天煮熟。干香菇放在加了糖的水里浸发更香,香菇水也不要倒掉。

©本菜谱的做法由 MS吃货 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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