墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼

精品
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一直想挑战传说中的墨西哥鸡肉卷饼,难得周末有空。这道菜便捷美味,全然健康,比起周末去快餐店拥挤的时间,倒不如叫上三五好友露一手~建议大家把面鸡肉裹的包糠换成西麦,这也是我在豆果学习到的。等什么,开动吧~

食材清单

鸡胸肉 二分之一 西麦 一小碗约400克
鸡蛋 3颗 面粉 适量
紫甘蓝 菠菜
西葫芦 生菜
洋葱 黄瓜 切几丝就好 一根
白糖
孜然 酱油
胡椒 食用油

烹饪步骤

墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解1

步骤1

喜欢的一切蔬菜都可以打进来,榨汁机启动,就可以有纯天然蔬菜汁了~同时腌制上鸡胸,放入酱油等料(之后我会发一个教大家如何炸出超好吃的鸡柳方法)
墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解2

步骤2

两颗鸡蛋、适量面粉、打好的菜汁拌好,放入盐以及个人喜欢的调料。
墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解3

步骤3

放在平锅里摊熟 小到中火
墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解4

步骤4

裹上蛋液及西麦,蛋液不够稠放些面粉。放油锅开始炸。油多一些否则会焦。炸好的鸡胸。
墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解5

步骤5

抹上一些酱、我抹的番茄酱、沙拉酱。以及黄瓜洋葱很入味,切一些。摆盘。和鸡胸一起卷好。
墨西哥鸡胸肉卷饼 蔬菜饼的做法图解6

步骤6

劈一刀!开动吧!

小贴士

如果第一次摊面粉一定要多放,这样饼不容易散。

创建时间:2015-02-08 15:12:02

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