豆角炖花肉

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山东的传统经典乱炖之一

食材清单

五花肉 豆角
豆腐皮 土豆

烹饪步骤

豆角炖花肉的做法图解1

步骤1

主料如图
豆角炖花肉的做法图解2

步骤2

辅料如图
豆角炖花肉的做法图解3

步骤3

先炒花肉。热锅凉油,放入花肉,老抽,糖和盐
豆角炖花肉的做法图解4

步骤4

放入辣椒和土豆,倒入少量水,炖上20分左右
豆角炖花肉的做法图解5

步骤5

放入热水焯好的豆角和豆腐皮,可开中火再炖上10分钟,放入盐,糖,鸡精调味
豆角炖花肉的做法图解6

步骤6

大火收汁,这样这道豆角炖花肉就完成了。
豆角炖花肉的做法图解7

步骤7

下饭绝佳菜肴。

创建时间:2015-02-08 16:29:55

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