豆角炖花肉

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woaihenglia

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2015-02-08
山东的传统经典乱炖之一
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

五花肉 豆角
豆腐皮 土豆

豆角炖花肉的做法步骤

豆角炖花肉的做法图解1

1. 主料如图

豆角炖花肉的做法图解2

2. 辅料如图

豆角炖花肉的做法图解3

3. 先炒花肉。热锅凉油,放入花肉,老抽,糖和盐

豆角炖花肉的做法图解4

4. 放入辣椒和土豆,倒入少量水,炖上20分左右

豆角炖花肉的做法图解5

5. 放入热水焯好的豆角和豆腐皮,可开中火再炖上10分钟,放入盐,糖,鸡精调味

豆角炖花肉的做法图解6

6. 大火收汁,这样这道豆角炖花肉就完成了。

豆角炖花肉的做法图解7

7. 下饭绝佳菜肴。

分类:

下饭菜肉类
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