皇后吐司-面包机版

4407浏览 24收藏

分享到微信

皇后吐司-面包机版

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
奶油mo

奶油mo

2015-02-08
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高粉250g 25g
4g 8g
5g
鸡蛋1个 牛奶35g
60g 无盐黄油20g
10g

皇后吐司-面包机版的做法步骤

皇后吐司-面包机版的做法图解1

1. 材料A放入面包机 稍微搅拌

皇后吐司-面包机版的做法图解2

2. 温热的牛奶与鸡蛋液倒入 搅拌

皇后吐司-面包机版的做法图解3

3. 适量的温水倒入(按自家面粉吸水性增减)

4. 面包机自定义和面 15分钟左右

皇后吐司-面包机版的做法图解5

5. 无盐黄油切成小块压在面团上 启动生面团模式 一小时二十分钟左右 直至发酵2倍大

皇后吐司-面包机版的做法图解6

6. 取出排气 分成四份 滚圆 静置15分钟

皇后吐司-面包机版的做法图解7

7. 擀成椭圆形

皇后吐司-面包机版的做法图解8

8. 卷成卷 长度和吐司盒一样

皇后吐司-面包机版的做法图解9

9. 摆入吐司盒 放入烤箱 烤盘放上开水 发酵至吐司盒八分满

皇后吐司-面包机版的做法图解10

10. 有盐黄油沾些高粉 搓成长条

皇后吐司-面包机版的做法图解11

11. 表面刷上蛋液

皇后吐司-面包机版的做法图解12

12. u中间用剪子剪开口 放入黄油条 盖上吐司盖

皇后吐司-面包机版的做法图解13

13. 烤箱预热 190度 30-35分钟

©本菜谱的做法由 奶油mo 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 皇后吐司-面包机版


热门文章--烹饪技巧