蔓月莓欧式面包

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Susan-H

Susan-H

2015-02-08
为了吃到营养健康的面包,置了部面包机,吃健康美味的面包不在是梦了。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

牛奶150ml 黄油26g
3g 鸡蛋1个
26g 高筋面粉290g
2g 一勺

蔓月莓欧式面包的做法步骤

蔓月莓欧式面包的做法图解1

1. 准备好食材。

蔓月莓欧式面包的做法图解2

2. 依顺序往面包桶里放入牛奶、黄油、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母,面粉放最上面,用筷子在面粉上方划一道沟,里头投入酵母。

蔓月莓欧式面包的做法图解3

3. 根据功能键选欧式面包键>设置烧色、重量>启动程序。

蔓月莓欧式面包的做法图解4

4. 听到投料蜂鸣声提醒时,加入蔓月莓干。

蔓月莓欧式面包的做法图解5

5. 面包机会自动根据你选择的模式设置时间,一般耗时3:40小时。制作完成后有完成蜂鸣提醒。

蔓月莓欧式面包的做法图解6

6. 及时取出,负责颜色会更重更深一些。

蔓月莓欧式面包的做法图解7

7. 切片即可食用。

蔓月莓欧式面包的做法图解8

8. 成品图。

蔓月莓欧式面包的做法图解9

9. 照这个步骤,可用黑芝麻+瓜子仁,可做成黑芝麻瓜仁面包。

蔓月莓欧式面包的做法图解10

10. 这个忘了加黑芝麻瓜仁,变成纯奶香柔软面包,口感也不错。

小贴士

冬天气温低不容易醒面,所以牛奶稍稍加热至20℃左右,黄油需融化,也可用橄榄油和菜籽油替代。

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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