青椒鸡

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食材清单

土鸡 半只 花椒 适量
干辣椒 5只 菜油 适量
青椒 半斤 郫县豆瓣 一小匙
适量 鸡精 调味匙一匙
红烧酱油 适量

烹饪步骤

青椒鸡的做法图解1

步骤1

锅热时放入菜油适量。
青椒鸡的做法图解2

步骤2

油五成时放入适量的花椒和干辣椒爆香。
青椒鸡的做法图解3

步骤3

借着放入豆瓣酱翻炒
青椒鸡的做法图解4

步骤4

接着放入鸡块和生姜翻炒,炒十分钟。
青椒鸡的做法图解5

步骤5

然后加入适量的清水,翻炒2分钟。
青椒鸡的做法图解6

步骤6

然后盖上锅盖煮40分钟。
青椒鸡的做法图解7

步骤7

青椒洗净切条放入锅中跟鸡块一起翻炒3分钟。
青椒鸡的做法图解8

步骤8

放入酱油、鸡精、盐。装盘完成了。

创建时间:2015-02-08 17:37:25

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