快手油炸萝卜丝块

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月落乌啼6
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儿子不喜欢吃萝卜，做成这个等我炸好第二盘时，他一盘已经吃完了，哈哈！弄成圆的就是丸子，但是自己吃还是这样更快，看起来还像鸡块。

油炸萝卜丝块的用料

白萝卜 半个 肉末 一点点
面粉 适量 淀粉 一勺
鸡蛋 一个

油炸萝卜丝块的做法

快手油炸萝卜丝块的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝，加盐，让它出水一段时间。
快手油炸萝卜丝块的做法图解2

步骤2

切好肉末和葱花
快手油炸萝卜丝块的做法图解3

步骤3

不要倒去萝卜里的水，加入一个蛋和粉类，适量盐，搅拌均匀。面粉不要太多
快手油炸萝卜丝块的做法图解4

步骤4

我大约加了一杯半面粉，浓稠度大约这样，关系不大，太稀不会成形。
快手油炸萝卜丝块的做法图解5

步骤5

油锅小火，用调羹舀起一勺，筷子辅助，推到锅里。等底下硬了，可以翻面。
快手油炸萝卜丝块的做法图解6

步骤6

等颜色变黄就可以了，不要太大，怕里面不熟。

油炸萝卜丝块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 素食者 湘菜

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