快手油炸萝卜丝块

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月落乌啼6

月落乌啼6

2015-02-08
儿子不喜欢吃萝卜,做成这个等我炸好第二盘时,他一盘已经吃完了,哈哈!弄成圆的就是丸子,但是自己吃还是这样更快,看起来还像鸡块。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

白萝卜半个 肉末一点点
面粉适量 一勺
鸡蛋一个

快手油炸萝卜丝块的做法步骤

快手油炸萝卜丝块的做法图解1

1. 萝卜擦丝,加盐,让它出水一段时间。

快手油炸萝卜丝块的做法图解2

2. 切好肉末和葱花

快手油炸萝卜丝块的做法图解3

3. 不要倒去萝卜里的水,加入一个蛋和粉类,适量盐,搅拌均匀。面粉不要太多

快手油炸萝卜丝块的做法图解4

4. 我大约加了一杯半面粉,浓稠度大约这样,关系不大,太稀不会成形。

快手油炸萝卜丝块的做法图解5

5. 油锅小火,用调羹舀起一勺,筷子辅助,推到锅里。等底下硬了,可以翻面。

快手油炸萝卜丝块的做法图解6

6. 等颜色变黄就可以了,不要太大,怕里面不熟。

分类:

素食主义
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