朝鲜族酱牛肉

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cocoa美美

cocoa美美

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

大葱少量 一小块
一块 牛里脊
青尖椒8个

朝鲜族酱牛肉的做法步骤

1. 1.牛肉里脊切成大块 切好放在水里泡掉血水 一定要泡至无血水为止

2. 2.干地瓜梗洗干净 泡冷水中10分钟 青尖椒洗干净备用

3. 3.葱切段 姜切出两小厚片 备用

4. 4.热锅下适量油 下葱姜及八角略微爆锅

5. 5.待香料炒至出香味时 下牛肉 炒至表面变色后 下一品鲜酱油

6. 6.待酱油开后 下地瓜梗 铺在牛肉上面 再放入青椒

7. 7.放两小勺大喜大 盖上锅盖小火慢炖牛肉

8. 8.炖至牛肉稍软烂为止

©本菜谱的做法由 cocoa美美 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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