大喜大牛肉粉之【泡菜汤】

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原来在韩国上学时候喝的最多的汤就是泡菜汤和大酱汤,一开始喝不惯,喝惯后竟然有点儿戒不掉,泡菜是韩国人的标配,牛肉粉也是做汤时很爱放的调料!今天结合一下,做个泡菜汤!
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

猪肉 洋葱
内酯豆腐 大葱
年糕 金针菇

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法步骤

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解1

1. 来个食材全貌图!

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解2

2. 猪肉切片后放入油锅干煸出油

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解3

3. 放入洋葱爆出香味

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解4

4. 加入水,等待煮锅

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解5

5. 煮沸后,加入泡菜,按个人口味放入适量即可

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解6

6. 加入少许麻辣酱

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解7

7. 加入金针菇,豆腐,年糕,葱

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解8

8. 煮三分钟左右就可以了,这时候尝一下咸淡

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解9

9. 加入大喜大牛肉粉调味

大喜大牛肉粉之【泡菜汤】的做法图解10

10. 盛出就ok啦!美味的泡菜汤就做好啦!

小贴士

我这版没有韩式辣椒酱的,刚好吃完,没来及屯,放入麻辣酱,口味也不错!

©本菜谱的做法由 爱吃的郭小婉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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