白菜凉拌粉丝——luke

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这道菜是小时候家里来客人时爸爸做的一道菜,当时时作为下酒菜的,而且都是最先光盘的一道菜。自己也喜欢吃就当零食吃,比较绿色不油腻而且营养丰富。 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

白菜心 200g 胡萝卜 30g
龙口粉丝 30g 精瘦肉,最好是里脊肉 30g
白醋 30ml 麻油 少许

烹饪步骤

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解1

步骤1

把白菜,胡萝卜,和瘦肉切丝(我的瘦肉是准备炒菜的,最好是鲜肉切丝,不裹淀粉,口感更有感觉)
白菜凉拌粉丝——luke的做法图解2

步骤2

焯水
白菜凉拌粉丝——luke的做法图解3

步骤3

焯水后把菜里面的水挤掉。
白菜凉拌粉丝——luke的做法图解4

步骤4

调料,想鲜一点可以加鸡精,我是没有加
白菜凉拌粉丝——luke的做法图解5

步骤5

成品。

创建时间:2015-02-08 19:01:39

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