白菜凉拌粉丝——luke

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村长家私厨

村长家私厨

2015-02-08
这道菜是小时候家里来客人时爸爸做的一道菜,当时时作为下酒菜的,而且都是最先光盘的一道菜。自己也喜欢吃就当零食吃,比较绿色不油腻而且营养丰富。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

200g 胡萝卜30g
30g 30g
30ml 少许

白菜凉拌粉丝——luke的做法步骤

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解1

1. 把白菜,胡萝卜,和瘦肉切丝(我的瘦肉是准备炒菜的,最好是鲜肉切丝,不裹淀粉,口感更有感觉)

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解2

2. 焯水

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解3

3. 焯水后把菜里面的水挤掉。

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解4

4. 调料,想鲜一点可以加鸡精,我是没有加

白菜凉拌粉丝——luke的做法图解5

5. 成品。

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