超简单秘制炒肉

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乱炒炒出来的,我老婆不吃肉都能吃上半盘了。本来抱着能吃就行的心态所以没拍步骤。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉1斤 葱花随意
饭碗半碗 一汤勺
4滴 3颗
不是粉

超简单秘制炒肉的做法步骤

1. 猪肉切片,过一下热水。卫生,不是煮,是热水洗一下。

2. 期间倒半碗酱油+糖+料酒+调味料 搅拌均匀。

3. 锅下一点油加热,(不用太多,因为猪肉煮着就出来了)蒜蓉爆香,

4. 下猪肉炒到白色,再下备好的调料。翻炒到猪肉出油。

5. 下葱花,翻炒,上菜。

小贴士

调味料用秘制卤肉面的调料包,品牌随意,其他味的应该也能试试。不过不保证好吃。

©本菜谱的做法由 十斤牛肉。八碗老酒 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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