鸡米花

6668浏览 234收藏

分享到微信

鸡米花

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
紫裳昙冰

紫裳昙冰

2015-02-08
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡腿1只 洋葱三分之一个
鸡蛋1个 1勺
1勺 三分之一勺
半勺 面粉适量
适量

鸡米花的做法步骤

鸡米花的做法图解1

1. 鸡腿一只,是一盘的量。

鸡米花的做法图解2

2. 剔除骨头

鸡米花的做法图解3

3. 切块,开始放调料。(之后所说的勺,都为此勺。)

鸡米花的做法图解4

4. 盐一勺、白糖一勺、鸡精1/3勺、胡椒粉半勺,鸡蛋加入一个,洋葱1/3切丝,搅拌入味。

鸡米花的做法图解5

5. 面粉和淀粉比例为6:4,搅拌均匀。

鸡米花的做法图解6

6. 加少许水,用筷子画圈搅拌,成小颗粒状。

鸡米花的做法图解7

7. 腌制好的鸡肉逐个放入面粉碗中,让裹上面粉颗粒。

鸡米花的做法图解8

8. 烧热油至七分热

鸡米花的做法图解9

9. 放入鸡块儿炸,刚放入时不要翻动。

鸡米花的做法图解10

10. 盘子上铺了一层吸油纸。一根鸡腿就是这样一大盘。

鸡米花的做法图解11

11. 不要忘记绝配搭档番茄酱噢!

鸡米花的做法图解12

12. 香香香。健康零食自己做~

分类:

禽类小吃零食
©本菜谱的做法由 紫裳昙冰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 鸡米花


热门文章--烹饪技巧

十大禽类热门菜谱