韭菜肉末蒸鸡蛋

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食材清单

前夹肉(2分肥8分瘦) 1-2两 韭菜 一小把
鸡蛋(普通的,不是农家蛋) 3个 清水 300ml
2.5g 蚝油 适量
五香粉 适量 花生油 少许
酱油 少许 白糖 3g

烹饪步骤

步骤1

将肉,韭菜洗干净,肉切成很细的肉丁或者剁成肉末,韭菜切细,都放在大碗里,放入所有调料,拌匀,腌一会儿
韭菜肉末蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

打匀鸡蛋,加水,再打匀,加入腌好的肉末,冷水入锅蒸,蒸20分钟左右就好了!

小贴士

要是农家蛋就放4个,水用250ml

创建时间:2015-02-08 19:41:11

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