香味配菜蘑菇

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9624266462

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2015-02-08
因为喜欢吃这个味道所以学做了,特别好下饭。
难度:配菜(中级)

主料

半斤 青椒4个
辣椒5个 两个
蘑菇半斤 稍多一些
适量 一小勺

香味配菜蘑菇的做法步骤

香味配菜蘑菇的做法图解1

1. 把青椒、辣椒、番茄(西红柿)洗干净后切好放一旁。

香味配菜蘑菇的做法图解2

2. 将蘑菇的根部带泥的地方用剪刀或者刀切掉。然后把蘑菇洗干净从根部起切成两半。切好放到一旁。

香味配菜蘑菇的做法图解3

3. 把锅洗干净,开火把锅里煮干,然后放油,待锅有些温度后把肉末放进去煮到肉末熟为止。

香味配菜蘑菇的做法图解4

4. 然后把火关小,接着先放辣椒在放青椒最后才放番茄(西红柿)。然后放一点点水进锅里跟着配菜一起煮,这样就不会浓锅。然后把火开大接着煮有3分钟后放入蘑菇。在煮20分钟然后放入盐跟酱油。

香味配菜蘑菇的做法图解5

5. 最后起来关火起锅了。

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