苏炒鸡腿菇

3189 浏览 10 收藏

从市场买了便宜的小鸡腿菇,不想切片炒,改成长丁状炒了,还不错,咬上去有咬劲,看着也好看,还下饭。 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

鸡腿菇 10个 红椒 1只
芹菜 少许 大蒜 少许
半勺 耗油 少许
海天酱油 少许

烹饪步骤

苏炒鸡腿菇的做法图解1

步骤1

鸡腿菇若干,红椒半只,两片芹菜,还有蒜。洋葱最后没有用。
苏炒鸡腿菇的做法图解2

步骤2

鸡腿菇、红椒和芹菜都切成半指长、比筷子略粗的丁,蒜拍破切碎。蚝油不多了。
苏炒鸡腿菇的做法图解3

步骤3

油热六成下花椒、蒜末翻炒,放入红椒稍炒后放鸡腿菇,先不放盐翻炒至软。出水后放盐、酱油,翻炒数下放蚝油,熟了放芹菜段,如颜色不好可放酱油调色。
苏炒鸡腿菇的做法图解4

步骤4

大功告成,注意少放盐,因为蚝油本身很咸。颜色不错吧!

创建时间:2015-02-08 22:12:26

你当前的位置:豆果美食 > 苏炒鸡腿菇

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 苏炒鸡腿菇的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存