草莓酱

3625 浏览 60 收藏

食材清单

草莓 冰糖
白糖

烹饪步骤

草莓酱的做法图解1

步骤1

将新鲜草莓放在盐水中浸泡15分钟后洗净
草莓酱的做法图解2

步骤2

将草莓去掉屁股硬的部分,然后切开。一层白糖一层草莓。腌制一个小时
草莓酱的做法图解3

步骤3

将草莓捏烂,注意,所用盛装草莓的器皿必须没有油,没有水。放入冰糖
草莓酱的做法图解4

步骤4

将草莓倒进无油无水的锅里烧开。然后调小火蒸发水分,一边煮,一边搅拌,以免糊锅
草莓酱的做法图解5

步骤5

待煮饭粘稠状,有点粘锅铲的时候,滴入少于柠檬汁,保鲜,防腐。关火,冷却至80℃左右,装入玻璃器皿
草莓酱的做法图解6

步骤6

装入玻璃器皿后注意密封,然后放入冰箱
草莓酱的做法图解7

步骤7

草莓酱就做好了。据称可以保存半个月,所以抓紧时间吃光吧。可以和土司面包,可以伴酸奶。太棒了!

创建时间:2015-02-08 23:18:39

你当前的位置:豆果美食 > 草莓酱

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 草莓酱的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存