回锅肉

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魏嬷嬷

魏嬷嬷

2015-02-08
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

五花肉适量 蒜苗适量
少量 适量
适量

回锅肉的做法步骤

回锅肉的做法图解1

1. 1-将五花肉用水煮约5-8分钟,定型。待凉后切薄片。2.蒜苗切好备用,葱姜蒜同样准备好。3.干豆豉和郫县豆瓣酱切碎。4.热油锅放入葱姜蒜翻炒出香味后放切好的豆豉好郫县豆瓣酱,炒香后加切好的肉片,记得加盐哦。翻炒到肉上了色后加入蒜苗,炒到蒜苗变软了后加味精出锅就哦了。

©本菜谱的做法由 魏嬷嬷 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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