利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】

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空心菜

空心菜

2015-02-08
电饼铛做各种饼是一把好手,还可以用来做菜,它的火力温和,且不沾,也不会爆锅,对新手来说,危险指数和黑暗料理的可能性就降低了。
利仁电饼铛无疑是电饼铛品牌中的NO1,这款新机子,造型上跟过去的机型区别不大,但是内核升级了不少。相信大家也都有所...(展开)

主料

2条

辅料

 
4克 适量
少许 少许

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法步骤

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解1

1. 鲐鱼一定要新鲜,不然口感不好。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解2

2. 洗净,去内脏,去头,对半片开,用厨房纸吸干表面水分。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解3

3. 鱼身均匀抹上盐,放入适量蒜片,腌制20分钟左右。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解4

4. 电饼铛预热。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解5

5. 预热好的电饼铛煎盘,刷上少许橄榄油。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解6

6. 把腌好的鱼放在电饼铛煎盘中。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解7

7. 盖上上盖,煎6~8分钟左右。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解8

8. 撒少许黑胡椒粉。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解9

9. 装盘即食。

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解10

10. 这个电饼铛煎烤盘可拆卸,用完记得拆下来,擦洗干净,这样可使其“长葆青春”。

小贴士

如果你喜欢日式风味,可将白萝卜擦成泥,调入少许鲜酱油,烤好的鱼蘸食即可,也非常好吃哦。

©本菜谱的做法由 空心菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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