玛格丽特小饼干

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关于这个小饼干的爱情故事每个菜谱里都有讲,是个意大利骚年在yy爱慕的玛格丽特小姐时意外按到饼干做成的小萌物 。这个小饼干看似平凡,但是却入口即化老少皆宜,适合所有年龄段,减肥的亲们就不要试了,因为做出来香气扑鼻忍不住想吃......很亲民的一款甜点,给家里的人吃

食材清单

低筋粉 100g 玉米淀粉 100g
30g 1g
熟蛋黄 2个 黄油 100g

烹饪步骤

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

首先给蛋黄过筛,这个步骤很捉急,耐心耐心
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

取黄油100g放容器里隔水加热放入糖和盐用打蛋器打
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

然后把蛋黄加入搅拌,再筛入面粉和淀粉再搅拌
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

开始很干很干但是手温融化了黄油会变湿哦 就成面团了
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

分段 揉成团
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

然后放盘子上按开
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

预热170度烤15-20分钟,自己注意观察,我有几个烤的有点老
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

完成

小贴士

注意好好团面团 按中间的部分 这样样子才好看呢,列出小裂纹 怎么看都觉得很耐人啊啊啊~

创建时间:2015-02-09 00:09:35

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