糖醋大虾

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小辰的厨房

小辰的厨房

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

明虾400g

糖醋大虾的做法步骤

糖醋大虾的做法图解1

1. 虾去虾线后用黑胡椒、黄酒腌制半小时

糖醋大虾的做法图解2

2. 生姜切沫调成生姜水,再调配好糖醋汁,生姜水5勺,醋4勺,糖3勺,老抽2勺,黄酒1勺。

糖醋大虾的做法图解3

3. 热锅后,生姜片擦锅,加油后放入处理好的虾,翻炒至变色。

糖醋大虾的做法图解4

4. 加入糖醋汁,中火5分钟

糖醋大虾的做法图解5

5. 大火收水后起锅,装盘。

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