君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕

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君之原先的方子是红茶的~只是我做的时候家里只有绿茶包就试着换绿茶来做味道也不错~

食材清单

黄油 50g 低筋面粉 50g
鸡蛋液 50ml 细砂糖 50g
50ml 绿茶包 1只

烹饪步骤

君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解1

步骤1

材料合集~
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解2

步骤2

茶包用水泡开2分钟已经拿出来晾凉~(茶水真正只要用到50ml就够啦剩下的随意处置(((o(*゚▽゚*)o)))
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水溶化以后加入细砂糖搅拌均匀~鸡蛋打散以后一样加到黄油里混合均匀。
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解4

步骤4

冷却的茶包拆开将茶叶倒入黄油与鸡蛋的混合液中,再倒入5ml的茶水(剩下的茶水方子中用不到了哦)
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解5

步骤5

最后筛入50g的低粉混匀~这时候可以预热烤箱啦-220度10分钟左右
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解6

步骤6

稀面糊装入模具不要太满 差不多2/3哦~然后放入烤箱烤8分钟。(君之原来是要烤到金黄色表面出现裂纹就可以了 不过我烤的时候没有出现裂纹...ˊ_>ˋ
君之方子~烘培初级入门-绿茶黄油小蛋糕的做法图解7

步骤7

jiangjiang~( ´ ▽ ` )ノ

小贴士

觉得这款烘培的小蛋糕真的是操作起来超级容易的一款啦~所有的配料都是50的嘿嘿嘿。

创建时间:2015-02-09 02:10:03

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