花样蓝莓土豆泥

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土豆、山药,傻傻分不清楚~哈哈!在饭店吃惯了蓝莓山药,在家换个口味,试试蓝莓土豆泥可好?

蓝莓土豆泥的用料

土豆 2~3个 炼奶
蜂蜜 蓝莓果酱

蓝莓土豆泥的做法

花样蓝莓土豆泥 的做法图解1

步骤1

将土豆去皮洗净,切成小块儿,在锅中倒入少许清水(清水用量为一锅底即可),然后大火将水烧开后转为小火煮至土豆
花样蓝莓土豆泥 的做法图解2

步骤2

将煮好了的土豆捣成泥状(尽量使土豆泥粘稠,不要有细小的颗粒,否则装入裱花袋时容易破坏花型),然后加入炼奶和蜂蜜
花样蓝莓土豆泥 的做法图解3

步骤3

将土豆泥、炼奶、蜂蜜搅拌均匀
花样蓝莓土豆泥 的做法图解4

步骤4

将调制好了的土豆泥装入裱花袋,然后就可以造型了
花样蓝莓土豆泥 的做法图解5

步骤5

准备好少许蓝莓酱(如果蓝莓果酱太过粘稠可以适当加入一些温水使其化开,否则淋到土豆泥上容易破坏花型)
花样蓝莓土豆泥 的做法图解6

步骤6

最后呢,奶香味儿、甜甜哒——蓝莓土豆泥大功告成

蓝莓土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-09

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