【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼

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非常幸运获得“豆果”的【牛肉粉】试用机会,感谢豆果的厚爱。这款鸡蛋饼类似于软煎饼,口感软糯、筋道。适合于老人食用,特别是加了牛肉粉之后,味道特别诱人,选择牛肉粉,增加好味道。

食材清单

面粉 100克 鸡蛋 1个
牛肉粉 10克 少许

烹饪步骤

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

主辅料: 牛肉粉、鸡蛋、面粉
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉加入清水,搅拌均匀。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入牛肉粉。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后静置20分钟。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎锅烧热,用少许油润锅,舀一勺面糊 晃锅,均匀摊平。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

烙制到表面凝固,翻面再烙 两面都烙制熟透。
【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅装盘,依次全部烙完。

小贴士

1、面糊不宜太干,流动性要好。 2、100克面粉加1个鸡蛋就可以。

创建时间:2015-02-09 11:03:03

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