【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼

214195浏览 103收藏

分享到微信

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
馋嘴乐

馋嘴乐

2015-02-09
非常幸运获得“豆果”的【牛肉粉】试用机会,感谢豆果的厚爱。这款鸡蛋饼类似于软煎饼,口感软糯、筋道。适合于老人食用,特别是加了牛肉粉之后,味道特别诱人,选择牛肉粉,增加好味道。

主料

面粉100克 鸡蛋1个
10克

辅料

 
少许

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法步骤

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解1

1. 主辅料: 牛肉粉、鸡蛋、面粉

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解2

2. 面粉加入清水,搅拌均匀。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解3

3. 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解4

4. 加入牛肉粉。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解5

5. 搅拌均匀后静置20分钟。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解6

6. 煎锅烧热,用少许油润锅,舀一勺面糊
晃锅,均匀摊平。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解7

7. 烙制到表面凝固,翻面再烙
两面都烙制熟透。

【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼的做法图解8

8. 出锅装盘,依次全部烙完。

小贴士

1、面糊不宜太干,流动性要好。
2、100克面粉加1个鸡蛋就可以。

分类:

主食
©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 【大喜大牛肉粉试用之一】---牛肉粉鸡蛋饼


热门文章--烹饪技巧

十大主食热门菜谱