蔓越莓饼干

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酸酸甜甜的蔓越莓饼干,太好吃啦!

食材清单

黄油 110g 糖粉 90g
低筋粉 170g 全蛋液 1个
蔓越莓干 50g

烹饪步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好全部材料
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加上糖粉,低速打发
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

蛋液分两次加入,打发均匀后,加入切碎的蔓越莓干,用刮刀搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌至无干粉状态
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

在案板上将面团塑成长方体状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

冷藏好后,用刀切成0.7cm厚的薄片,均匀地摆放在烤盘上
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热,中层180度烤20分钟

创建时间:2015-02-09 11:17:16

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