菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁

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缘豆儿

缘豆儿

2015-02-09
其实我不怎么喜欢吃鸡脯肉,但胖子先森经常要吃而且特喜欢这类切丁杂炒的,这些菜还不是简单做--酱油味道好,随便炒一炒就挺好吃~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡脯肉1块 茭白2根
1/4个 1/4个

辅料

 
少许 适量
少许 1汤匙
少许 少许

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法步骤

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解1

1. 主料;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解2

2. 鸡脯肉洗净切小丁;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解3

3. 加料酒和油拌匀,再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解4

4. 茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解5

5. 炒锅中加油烧热,倒入鸡丁滑炒至变白;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解6

6. 加入茭白丁炒一会儿;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解7

7. 加入菁选酱油、糖炒匀;

菁选酱油试用之--茭白炒鸡丁的做法图解8

8. 最后加入菜椒丁,调点鸡精炒几下就可以出锅。

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