酸菜排骨

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食材清单

排骨 100g 五花肉 100g
酸菜 350g 大葱 适量
适量 料酒
八角 白胡椒
粉条 50g

烹饪步骤

酸菜排骨的做法图解1

步骤1

准备好葱姜等原料
酸菜排骨的做法图解2

步骤2

先讲排骨和五花肉在沸水中撇去血沫,沥干待用
酸菜排骨的做法图解3

步骤3

将酸菜下锅翻炒
酸菜排骨的做法图解4

步骤4

将排骨和五花肉和大料葱姜一起放入锅中大火煮沸,加入少许料酒,加入炒好的酸菜
酸菜排骨的做法图解5

步骤5

转成小火,再加入泡好的粉丝,小火慢炖45分钟
酸菜排骨的做法图解6

步骤6

加入白胡椒和盐调味,出锅

创建时间:2015-02-09 12:03:52

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