五豆糙米甜粥

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缘豆儿

缘豆儿

2015-02-09
说到这个五豆糙米粥是相当厉害,可以帮助调和五脏六腑,让大家在新的一年里身体健健康康。
那这个粥中的几种豆怎么就能达到使五脏六腑都调和呢?大家都知道,豆类和豆制品所含的蛋白质很高。我国传统饮食有句话叫“五谷宜为养,失豆则不良”。...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黑豆20克 20克
黄豆20克 眉豆20克
绿豆20克 马蹄1个
糙米100克

辅料

 
1小片 适量

五豆糙米甜粥的做法步骤

五豆糙米甜粥的做法图解1

1. 准备所需材料;

五豆糙米甜粥的做法图解2

2. 豆子类先浸泡2小时;

五豆糙米甜粥的做法图解3

3. 马蹄去皮切小粒;陈皮切小片;

五豆糙米甜粥的做法图解4

4. 除冰糖外其它材料一起下电压力锅,加适量水,我选的是“八宝粥”键;

五豆糙米甜粥的做法图解5

5. 可以开盖后加入冰糖搅拌均匀再煮一会儿就可以了。

小贴士

a. 煮豆类粥或汤加点陈皮,能让豆子更容易绵软,而且更好喝;
b. 豆子和糙米煮起来都比较费时,最好用压力锅,煮出来才绵软更好吃;
c. 不喜欢甜味也可以用盐调味。用冰糖会滋润一点。

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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